11月27日，泉州源和堂養(yǎng)生科技（以下簡稱“源和堂養(yǎng)生科技”）于源和1916園區(qū)正式開業(yè)。據(jù)悉，源和堂養(yǎng)生科技系泉州百年源和堂食品有限公司（以下簡稱“源和堂”）與華僑大學(xué)藥物分子學(xué)院攜手共建，將發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、人才孵化培養(yǎng)、共建創(chuàng)新平臺的多重優(yōu)勢，共探食品養(yǎng)生科技新方向。

源和堂養(yǎng)生科技

此次合作，源和堂養(yǎng)生科技不僅繼承了源和堂百年傳承的精湛工藝與深厚文化底蘊(yùn)，還融入了華僑大學(xué)藥物分子學(xué)院王立強(qiáng)教授的前沿科研成果，合作推出番茄紅素、青梅精丸、金花水仙、金花佛手、金花白茶等產(chǎn)品，以滿足現(xiàn)代人對健康生活的多元化需求。

源和堂養(yǎng)生科技新品

同時，源和堂養(yǎng)生科技作為源和堂與華僑大學(xué)藥物分子研究院的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將在技術(shù)創(chuàng)新方面，依托華僑大學(xué)藥物分子學(xué)院的科研力量，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)等先進(jìn)手段，對傳統(tǒng)食品進(jìn)行改良升級，提升其營養(yǎng)價值和健康效益，并圍繞“健康、美味、便捷”的理念，推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品，這些產(chǎn)品將涵蓋日常膳食補(bǔ)充、特定健康需求調(diào)理等多個領(lǐng)域，為消費(fèi)者提供全方位的健康解決方案。

在人才孵化培養(yǎng)方面，源和堂養(yǎng)生科技將與華僑大學(xué)藥物分子學(xué)院建立緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，共同培養(yǎng)具備跨學(xué)科知識和實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。通過設(shè)立實(shí)習(xí)基地、開展聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目等方式，為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會和職業(yè)發(fā)展平臺。

“源和堂能夠?qū)崿F(xiàn)暢銷108年，依靠的不僅是古法傳承的技術(shù)，還有不斷與時俱進(jìn)的探索創(chuàng)新?！痹春吞枚麻L尤文輝表示，源和堂養(yǎng)生科技還將積極參與共建創(chuàng)新平臺，與行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)及高校開展廣泛合作，共同推動健康產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。

未來，源和堂養(yǎng)生科技將以“科技引領(lǐng)健康，創(chuàng)新成就未來”為發(fā)展理念，不斷追求卓越，努力把健康帶給大家。（供稿人：陳思佳）